Dette bildet fikk vi tilsendt i dag, Søndag 7 april 2019. Dette er en mor som har laget honningkarameliserte grønnsaker av grønnsaker som var i matkassen fredag. 

Gammeldags kremet blomkålsuppe-hjemmelagd

15-20 min

Vi trenger 1-2 blomkålhoder

• 1 boks fløte
• 1,2-1,5 l vann
• smør
• mel
• 2 hønsebuljongterninger
• salt og pepper

Har du det travelt koker du blomkålen i en kasserolle mens du samtidig lager jevning i en annen

Blomkålen deles i buketter og  kokes 5-10 min

• Ha fløten i sammen med blomkålkraften så alt er varmt
• Ha i buljongterningene samtidig så de får løse seg opp
• Smelt smør, rør inn melet til det blir glatt
• Spe med væsken forsiktig og rør glatt mellom hver speing
• Smak til med salt og pepper, vær obs på at det er mye salt i buljongterningene
• Kok 5 minutter for å koke ut melsmaken

Ha i blomkålbukettene og spis:)

Godt med brød eller flatbrød til